Малко информация за любимата ни напитка - КАФЕТО

История на кафето

Първите исторически за употребата на кафе са от IX век, когато кафето се появило по платата на Етиопия. Според легендата, Етиопските пастири са първите хора забелязали въздействието на кафеина, когато козите сякаш "танцували" след консумация на плодовете на разстението. Овчарят Калди бил първия, който опитал кафените зърна. От етиопия, кафето се разпространило в Египет и Йемен, но за първи път в Арабия зърната били изпечени и сварени, подобно на съвременния метод. До XV век останалата чст от Близкия Изток както Персия, Турция и северна Африка познавали кафето.

От мюсулманския свят кафето достига до Италия и от там до цяла Европа. Напитката се популяризира след като е обявена за христианска от Папа Клемент VIII през 1600г. Първи холандските търговци внасят големи количества кафе въпреки наложената забрана за износ на урови семена и разстения от Арабия. През 1616, Питър ван ден Броек тайно успял да изнесе семена от Аден. По-късно, холандците засяват Java в Цейлон. През 1711 идват и първите пратки с внос от индонезийско кафе от о-в Ява. Кафето става популярно и в Англия, а през 1657г. е внесено във Франция. След битката за Виена през 1683г., пленените турски запаси от кафе се разпространяват в Австрия и Полша.



Как да правим турско кафе

Има два начина за приготвяне на турско кафе

1) В джезве се кипва вода и се добавя кафе и захар според вкуса ви. След като кипне кафето се сваля от огъня и после пак се слага за да кипне поне оше два пъти
2) Вторият вариант е да напълните джезвето със студена вода, слагате кафето и захарта и след това ги слагате на огъня докато кипнат





Как да гледаме на кафе


Знаете ли, че кафето крие тайни за вашето настояще и бъдеще?
Гледането на кафе е ритуал практикуван в много части на света от повече от хиляда години.
Обикновено, след като се изпие кафето на по чашата остават зърна кафе. Символите, които те създават могат да се разчитат и да станат ключът към бъдещето на човек.


След като изпиете кафето чашата се завърта 3 пъти в посока, обратна на часовниковата и се и се поставя обърната върху чинийка, за да се оттече. Фигурките се образуват и засъхват след около пет минути.




Чинията показва миналото, чашата – настоящето и бъдещето.

Дръжката на чашата символизира човека, който е пил кафето. Фигурите близо до ръба на чашата и в посока обратна на часовниковата стрелка от дръжката на чашата изобразяват настоящето и близкото бъдеще, а към дъното на чашата - далечното бъдеще. Дъното на чашата изобразява най интимните чувства и мисли на човека, а образите по външните стени показват материалните признаци на близкото бъдеще.

Символи за гледане на кафе П


П – вие често не сте напълно искрени, обаче околните лесно забелязват това, да знаете!

ПАЛАТКА – някакво внезапно пътуване. Може да получите предложение за пътуване с компания, ако около палатката има фигури на хора.

ПАЛМА – символ на доброто настроение, бодрост на духа, което не е свързано със сериозни промени във вашия живот:
-Палма в центъра на чашката – близките ви приятели са ви подготвили весела изненада.
-Палма долу на чашката – вашето материално положение ще се подобри значително, когато си смените работата.
ПАМЕТНИК – солидно положение, сигурно бъдеще, заслужено щастие.

ПАРАШУТ – ще успеете, независимо от притесненията си, да предотвратите опасност.

ПАТЕНЦЕ – това е добър символ, който се нуждае от подкрепа, понеже често се намира в беззащитно състояние:
-Патенце в средата на чашката – вашият съпруг е с добро и чувствително сърце, не забравяйте за това.
-Патенце близо до човек – бъдете сигурни във ваш близък приятел.
-Патенце близо до граблива птица- от това съседство трябва да се опасявате – някой ви желае зло.

ПАУН – охолен живот, богатство и нови придобивки.

ПАЯК – говори за придобивка, за печалба, за бързи пари, за умение да пазите тайните си и намеренията си от другите хора.

ПЕПЕРУДА – знак, даващ радост, освежаващи впечатления, лекота в общуване с хора, нова любов:
-Пеперуда горе на чашката – утрешният ден ще ви донесе късмет във всички дела.
-Пеперуда в центъра на чашката – очаква ви печеливш спор.
-Пеперуда долу на чашката, обкръжена от точки – очаква ви осигурено бъдеще. Колкото повече точки – толкова по-голям доход.
-Пеперуда до сърце – представете си, че имате любовник! Животът ви с него ще е безгрижен и лек.
-Пеперуда, обкръжена от дребни черти – имайте предвид – посяти зли семена, от които трябва да се отървете преди да са покълнали. Опитайте се да прегледате собствения си живот. В противен случай, трудно ще се справите с покълналите растения. Ще се иска огромна воля, ако не и героизъм.

ПЕРО – трябва да бъдете постоянни в намеренията си и да не се разсейвате.

ПЕТЕЛ – знак на семейното съгласие, благополучие, нови известия, изгодни предприятия, подобряване на положението ви:
-Петел на хълм – в близко време ще имате семейство.
-Петел покрай пътя – влиятелен човек ще ви навреди и ще донесе загуба. Ако не сте безразлични към игра на карти, в близко бъдеще ще имате голяма печалба.
-Петел, обкръжен от линии или дървета – непознат човек ще ви окаже значителна помощ.
-Петел с отворена човка – това положение ще ви донесе приятно известие.
-Петел надолу с главата – до вас непременно ще достигне новина, която ще промени положението ви към по-добро.
-Петел покрай една или две линии – ще получите незначителна парична сума – за дребни разходи.
-Петел отгоре на чашката – разтърсващо, превъзходно съобщение.

ПИРАМИДА – добре осигурен живот, успехи и стабилност.

ПИРОН – много сериозни проблеми в отношенията. Възможно е да наранят душата ви. Ще усетите болка, независимо дали душевна или физическа.

ПИСМО – добри или лоши известия; случайни вести, често весели:
-Писмо в средата на чашката – любовно писмо.
-Писмо долу на чашката – жестока измама в любовта, свързана с писмо.
-Писмо до очертанието на лице – възможен инцидент, заради вашата непредпазливост.
-Писмо до сърце – писмо от любимия човек.
-Писмо до път – неочаквано писмо отдалече.

ПИСТОЛЕТ – грози ви опасност.
Неочаквано ще се сблъскате с враг.

ПЛАНИНА – това не е най-хубавия символ; той показва, че във вашия живот често пречат подводни камъни, делата ви често са обречени на неуспех, вие имате много празни желания:
-Планина в средата на чашката – означава, че имате значителни разногласия с колегите си в службата.
-Планина долу на чашката – тези дни някои от вашите роднини ще понесе значителни морални загуби. Между причините за това събитие не е изключена и кражба.
-Планина, обкръжена от контурите на лицето – вие няма да можете да завършите замисленото в резултат от предателството на един от вашите приятели. Когато разберете причината за това, тази информация буквално ще ви “убие”.

ПЛАНИНСКА ВЕРИГА – този знак се отличава от предходния с още по-големи беди, неприятности и неудачи:
-Долу на чашката тъмна верига от планини – извинявайте, но вие ще станете богат по нечестен път. Спрете, докато не е късно! Иначе, ще станете богат, но ще ви мъчи съвестта.
-Планинска верига в средата на чашката, обкръжена от облаци – едва ли могат да ви считат за силна натура. Там, където цари вялост и равнодушие, винаги ще се намерят и тъмни истории.
-Планинска верига в обкръжение на линии – ако сте свързани с военната сфера – очаквайте повишение в чин.

ПОБЕДИТЕЛ – ако сте сигурни, че фигурата в чашката е точно победител, то:
-Победител в средата на чашката – очаквайте издигане в службата, но бъдете търпеливи.
-Победител със стрела на главата – вашето положение в службата много се клати. Бъдете внимателни и предпазливи!

ПОДКОВА – със сигурност е знак за късмет и успех.

ПОЛУМЕСЕЦ – предстои ви пътуване или предложение за пътуване.

ПОСУДА – предизвестява неочаквана среща.

ПРАСЕ – символ на зависимостта от други хора или обстоятелства.
-Прасе отгоре на чашката – незабелязано някой ваш близък живее за ваша сметка.
-Прасе в долната част на чашката – извинете, но вие живеете за чужда сметка.
-Прасе близо или вътре в контура на лицето – вие сте заобиколени от врагове, но вярвайте: те са безпомощни.
-Прасе покрай път – за вас говорят зли езици. Пазете се от клеветата!

ПРИМКА – не бъдете прибързани в думите и делата си, защото ще си навлечете сами проблеми и неприятности.

ПРОЗОРЕЦ – лош, неблагоприятен знак, символ на кражба:
-Прозорец с кръст – бъдете предпазливи с огъня. Вашата къща е заплашена от пожар.
-Ако е затворен ще изживеете някакво разочарование.
-Ако е отворен ще успеете да постигнете някаква цел и ще имате нечия подкрепа.

ПРЪСТЕН – ако е в горната част на чашата, означава брак:
-Ако е в средата на чашата очаквайте скоро да получите предложение за брак.
-Ако е на дъното дълго време ще имате годеник, но до брак ще се стигне много по-късно.
-Ако пръстенът е цял очаква ви щастлив семеен живот.
-Ако е разрязан или до него виждате кръст ще развалите брака си или годежа.
-Ако пръстените са два един до друг или са преплетени очакват ви успехи.

ПТИЦА – добри вести.

ПЧЕЛА – свързва се с вашите сегашни планове и постъпки в деловата сфера:
-Пчела горе на чашката – предсказва бъдещи финансови трудности. Вие може да се отървете от този проблем със собствен труд. Не се бавете много!
-Пчела долу на чашката – ще получите неочаквано предложение за сътрудничество с чуждестранни партньори.
-Пчела в центъра на чашката – тези дни ще ви върнат голям паричен дълг.
-Пчела близо до облаци – предстои ви значително повишение в службата.

Ако имате нужда от експертна помощ опитайте този гадател.

ПЪТ – естествено се свързва с пътешествия, странствания, всевъзможни приключения:
-Път долу на чашката – пътят, който ви предстои, ще ви донесе пари или друга изгода.
-Път горе на чашката – бъдещо пътешествие, свързано с весели, авантюристични приключения.
-Път в средата на чашката – кратковременно пътуване, обещава сериозни промени в живота ви, включително смяна на местожителството.
-Път, който се завива в кръг по чашката – вие ще постигнете най-накрая признанието за вашите заслуги в службата. Причината за това е влиятелно или високопоставено лице.
-Път, обкръжен с точки или линии – тази символика е свързана със сложни финансови разчети. Ще получите значителна сума пари, обаче е възможно харченето да е още по-голямо.
-Път, обграден от облаци – предизвестява за душевни страдания, свързани със загуба на пари, възможно е и принудително.

ПЯСЪЧЕН ЧАСОВНИК – настъпил е мигът да вземете крайното решение за това, което обмисляте.